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永州市局采取措施大力加强年夜饭监管

时间:2022-01-01 00:57 点击次数:
  本文摘要:99j健康网消息湖南食品药品监督管理局网站报道,最近永州市食品药品监督管理局采取措施,实施年夜饭重点监督,在春节期间确保广大人民群众的饮食安全,保证广大人民群众童年快乐和平与节日该局发行《关于更进一步强化春节期间餐饮服务食品安全监管的通报》,拒绝全市各级食品药品监督管理部门对主办年夜饭的饮食服务单位实施备案管理,严格实施饮食服务单位食品安全第一负责人的责任,与其全部签订了《食品安全责任书》。

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99j健康网消息湖南食品药品监督管理局网站报道,最近永州市食品药品监督管理局采取措施,实施年夜饭重点监督,在春节期间确保广大人民群众的饮食安全,保证广大人民群众童年快乐和平与节日该局发行《关于更进一步强化春节期间餐饮服务食品安全监管的通报》,拒绝全市各级食品药品监督管理部门对主办年夜饭的饮食服务单位实施备案管理,严格实施饮食服务单位食品安全第一负责人的责任,与其全部签订了《食品安全责任书》。对管辖区域内主办年夜饭的饮食服务机构积极开展专业检查,重点是食用油和肉制品等原材料订购途径的规范化、索证索票的完善、饮食物消毒清洁措施的实施、加工制作的规范化、食品添加剂的使用和保留的规定等另外,主办年夜饭的饮食服务机构必须制定食品安全突发事件应急方案,实施专家捕捉,食品样品48小时以上,各100克以上。

现在该局正在检查市直管饮食服务公司的40余家。该局还通过手机短信平台等向很多消费者发送饮食安全性警告消息,节日聚餐(年夜饭)有饮食服务许可证,环境清洁,可靠性低(a级、b级)饮食服务单位的饮食。节日期间,全市各级食品药品监督管理部门24小时值班应急处理,发布骚扰电话12331。


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